木曜日。帰宅すると父方の実家から段ボールいっぱいのじゃがいもが届いていた。アイユタカという品種で、ねっとりとした食感が特徴的なやわらかい芋だ。メークインと男爵の中間みたいな。長崎はアイユタカの生産が盛んらしい。 今日はシンプルに蒸した芋にバ…
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